Peternakan
Kalajengking dan Populasinya
Di
China tidak ada hewan di bawah Matahari yang orang-orang ini tidak siap untuk
makan, terutama jika untuk beberapa jenis makhluk beracun dan mengerikan. Jika
Anda tidak memiliki apa pun untuk diceritakan, atau lagi bosan, mungkin Anda
bisa memberi tahu bagaimana di China, di ibukota Beijing tepatnya, orang
memakan tusukan kalajengking goreng.
Kalajengking
merupakan binatang endemik di Amerika Serikat dan sebagian besar hidup di atas
tanah, tumpukan kayu dan celah-celah yang memungkinkan mereka bersembunyi
seperti di dalam sepatu, bawah lemari dan karpet. Setidaknya ada sekitar 2.000
spesies kalajengking yang ada di dunia, tetapi hanya 30 - 40 spesies yang
memiliki racun yang cukup kuat untuk membunuh seseorang. Sebagian besar pada
umunya hanya akan memberikan efek buruk pada korbannya yang tersengat. Sebagian
besar spesies kalajengking yang hidup di AS umumnya tidak terlalu berbisa,
kecuali kalajengking jenis Centruroides sculpteratus, yang terkenal mematikan
dan banyak hidup di Arizona. Binatang ini umumnya dianggap sebagai penduduk
gurun, tetapi sebenarnya mereka juga tinggal di hutan Brasil, British Columbia,
North Carolina, Asia, dan bahkan Himalaya.
Populasi
kalajengking tersebar di seluruh dunia, namun khusus untuk membudidayakan
peternakan binatang ini tidak banyak di dunia. Di beberapa negara yang
mengembangkan penelitian tentang binatang ini bahkan juga menghidupkan
peternakan untuk memanen racun dari binatang ini. Peternakan bintang satu ini
umumnya memang banyak dalam skala lab dimana kepentingannya dilakukan untuk
penelitian. Beberapa negara Afrika seperti Sudan bahkan sudah melakukan ekspor
binatang satu ini, begitupun dengan India yang mengembangkan peternakan serupa.
India sendiri telah mempunyai tempat pemeliharaan dalam penangkaran, ekstraksi
racun dan studi toksisitas kalajengking yang terdapat di Karnataka dimana
pengembangannya banyak berfokus pada dunia medis.
Dilansir
dari Harian China Eropa (07/04/2017) Penduduk saku pedesaan di Cina selatan
mengembangbiakkan kalajengking untuk racun yang berharga di TCM. Ditetapkan
pada tahun 2010, Guangxi, 3,41 juta orang terus hidup di bawah garis
kemiskinan, dengan rata-rata pendapatan rumah tangga tahunan 2.300 yuan ($ 334;
312 euro; 267). Desa Nongjing yang dominan penduduk dari kelompok etnis Yao, dapat
ditempuh tiga jam atau lebih dengan jalan dari Nanning, ibukota wilayah otonom.
Tapi kini pertanian kalajengking telah dijadikan cara baru untuk meningkatkan
standar kehidupan di Nongjing, terutama untuk memasok racun yang akan digunakan
dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Racun Scorpion digunakan dalam
pengobatan tradisional Cina untuk "memperlancar aliran darah dalam tubuh
manusia". Arakhnida juga dimakan sebagai cemilan.
Qiu
Xiaojun (34 tahun), seorang pegawai negeri yang ditugaskan oleh pemerintah
Guangxi untuk mengawasi operasi sehari-hari, mengatakan Perkebunan kalajengking
desa, yang didirikan pada bulan September dengan 1 juta yuan dalam pendanaan
pemerintah, sekarang mempekerjakan 10 penduduk setempat secara penuh waktu dan
beberapa lainnya paruh waktu, termasuk empat wanita. Setelah dilatih, seseorang
dapat menghasilkan antara 2.000 hingga 3.000 yuan per bulan. Pemerintah menyediakan
penduduk desa dengan sumber pendapatan serta pengetahuan teknis yang dapat
mereka gunakan untuk mendirikan bisnis mereka sendiri di masa depan. Lokasi Nongjing
yang terpencil membatasi akses ke pasar luar, topografi karst membatasi
pertanian.
Kalajengking
Manchuria - Mesobuthus martensii - adalah salah satu varietas utama yang
dibesarkan secara artifisial. Ditemukan di Cina dan bagian lain di Asia Timur,
di mana kadar air cukup, arachnid yang tumbuh dewasa bisa mencapai 2 hingga 6
cm dan memiliki penjepit tajam dan telson mematikan, atau ujung ekor. Seekor
betina biasanya lebih besar daripada pejantan, dan pemuliaan alami bisa memakan
waktu dua tahun. Tetapi proses ini selesai hanya dalam beberapa bulan di
peternakan desa Nongjing.
Di
Cina ada sekitar 15 spesies yang paling banyak ditemukan yaitu Buthus martensii
Karsch. Tubuh kering Buthus martensii adalah sumber obat utama. Ini diproduksi
di Henan, Shandong, Hubei, dan Anhui. Biasanya ditangkap pada musim semi dan
musim panas. Tetapi yang ditangkap antara Qingming dan Guyu secara umum
diyakini memiliki sifat obat yang lebih baik. Setelah penangkapan, perlu
direndam dengan air terlebih dahulu untuk membiarkan mereka memuntahkan
kotoran. Kemudian menempatkannya dalam air mendidih atau merebus air garam
hingga menjadi kaku, mengeluarkannya, menyimpannya di tempat yang sejuk yang
berventilasi baik dan dibiarkan kering di tempat teduh.
Qiu
mengatakan peternakan mengharapkan untuk memperoleh lebih dari 1,5 juta yuan
dari penjualan tahun ini untuk memenuhi permintaan di provinsi Guangdong, Henan
dan Shangdong, di mana sebagian besar arakhnida akan dijual untuk keperluan
farmasi. Harga pasar saat ini untuk satu kilogram kalajengking adalah 930 yuan.
Saat
ini Cina berusaha, pada tahun 2020, untuk mengakhiri kemiskinan terburuk secara
nasional, proyek-proyek seperti itu diharapkan dapat membantu orang miskin,
tidak hanya melalui penghasilan jangka pendek tetapi dengan membangun
keterampilan kewirausahaan untuk digunakan secara berkelanjutan. Pada bulan
Maret, laporan kerja pemerintah pusat mengatakan 12,4 juta telah terangkat dari
kemiskinan tahun lalu. Bantuan keuangan untuk program penanggulangan kemiskinan
telah melampaui 100 miliar yuan.
Hu
Angang, seorang ekonom yang berpengaruh dari Universitas Tsinghua, mengatakan
China memenuhi target pengurangan kemiskinan menjelang jadwal yang diberikan
dalam Rencana Lima Tahun ke 13 (2016-2020). Dia memprediksi bahwa pada akhir
dekade ini, rumah tangga di negara itu akan diidentifikasi untuk bantuan
berdasarkan cakupan asuransi minimum mereka.
Lan
petugas pemisah jantan dan betina Kalajengking, mengatakan dia kembali ke
desanya dengan harapan meningkatkan pekerjaan lokal. Sebagian besar
teman-temannya bekerja di luar daerah Dahua, di mana desa itu berada. Ia kuliah
di Guilin, sebuah pusat pariwisata di Guangxi. Temannya Meng Zhiyao (42-tahun),
meskipun berasal dari latar belakang yang berbeda mengatakan telah mengajukan
permohonan pinjaman perumahan berbunga rendah sejak ia mulai bekerja dengan
kalajengking. Dia memiliki enam anak dan seorang ibu tua untuk dirawat.
Sebagai
bahan obat, bisa dari kalajengking ini mengandung berbagai racun, termasuk
neurotoxin serangga, neurotoksin dalam krustasea, neurotoxin mamalia,
polipeptida aktif antiepileptik (AEP), peptida aktif analgesik seperti
tityustoxin Ⅲ, dan hyaluronidase. Hidrolisat Kalajengking
mengandung asam amino seperti asam aspartat, treonin, serin, asam glutamat,
glisin, alanin, sistin, valin, metionin, isoleusin, leusin, tirosin,
fenilalanin, lisin, histidin, arginin, dan prolin. Ini masih mengandung 29
jenis unsur anorganik, seperti natrium, fosfor, kalium, kalsium, magnesium,
seng, besi, aluminium, tembaga, mangan, klorin, dll. Selain itu, juga
mengandung trimetilamina, betain, garam amonium, kolesterol, lecithine ,
taurin, asam palmitat, asam linolenat, asam 15-metil palmitat, asam iso-oleat,
asam arakidat, dll.
Dilansir
dari laman China Daily, (Jumat, 4/5/2018) lebih dari 2.000 orang tinggal di 10
desa di sekitar Nongjing.
Penduduk memelihara babi atau unggas dan menanam jagung, sepanjang waktu untuk
konsumsi pribadi, karena lokasi terpencil membatasi akses ke pasar luar.Komunitas
ini bekerja sama dalam proyek untuk membangun merek di sekitarnya. Air tanah
sangat langka. Tetapi membiakkan kalajengking Nongjingh telah mampu meningkatkan
mata pencaharian hampir 60 keluarga residennya. Huang Jing, seorang pejabat
senior kabupaten, mengatakan peternakan untuk memelihara sapi dan tikus bambu
juga telah dibangun di dua desa lain di mana pengentasan kemiskinan sedang
ditargetkan. Tahun lalu, 15 juta yuan disisihkan oleh pemerintah lokal untuk
menambah mata pencaharian di setidaknya enam desa seperti itu. Panen
air hujan adalah bagian penting dari kehidupan di Nongjing yang memiliki berjuang
dengan sumber air tanah selama beberapa dekade. Daerah ini dikatakan memiliki
air yang terperangkap di akuifer tetapi ekstraksi telah terbukti sulit di masa
lalu. Selain itu, bebatuan gunung sering runtuh seperti kapur.
Walikota
Luo Yuehua mengatakan, sebuah jalan sepanjang 11 kilometer akan dibangun untuk
menghubungkan desa-desa di daerah yang terletak di lereng Nongjing, pemerintah
daerah mendorong pariwisata untuk meningkatkan pendapatan. Sebuah kebun buah di
kota Duyang di county itu menawarkan sebuah contoh kemitraan swasta-publik
dalam pengentasan kemiskinan di bagian Guangxi ini. Lusinan keluarga terlibat
dalam bisnis kebun itu. Dalam tiga tahun terakhir, jeruk dari usaha patungan
ini telah dijual ke pengecer di Beijing, kota Shenzhen dan provinsi Qinghai dan
Shangdong. Seorang pekerja biasa dapat menghasilkan 70 yuan atau lebih per hari.
Zhu
Youkui, kepala ekonom untuk unit pengentasan kemiskinan pemerintah setempat, di
Nanning mengatakan bahwa Guangxi menghabiskan 18,7 miliar yuan untuk proyek
pengentasan kemiskinan tahun lalu, dengan penekanan pada kegiatan mulai dari
program industri hingga peningkatan perdagangan dengan negara tetangga Vietnam,
yang terletak di sebelah baratnya. Beberapa daerah pedesaan Guangxi masih belum
berkembang dalam jangka panjang, sebagian karena perbedaan regional dalam
pertumbuhan. Pasca 2020 Pada tiga tahun mendatang, pemerintah pusat kemungkinan
akan fokus pada pengurangan kemiskinan di tempat-tempat yang paling dibutuhkan,
yaitu provinsi Guizhou, Sichuan, Yunnan dan Gansu.
Hu,
ekonom dari Universitas Tsinghua, di Beijing mengatakan bahwa kesenjangan
ekonomi antar daerah telah mencapai puncaknya pada 2004 tetapi telah menurun
sejak gerakan orang-orang dari desa ke kota untuk bekerja dan mengadopsi
langkah-langkah seperti program Pengembangan Wilayah Barat.
Dewan
Institut Studi China Kontemporer di Beijing universitas, menggambarkan dirinya
sebagai "sarjana dari era setelah Deng Xiaoping" dalam sebuah buku
tentang kebangkitan China. Pada tahun 2020, Cina akan meninggalkan konsep
kemiskinan absolut dan akan menggunakan asuransi berpenghasilan rendah atau
minimum untuk mendefinisikan ini. Ini juga menyiratkan bahwa ketika China
memasuki tahap pendapatan tinggi, standar baru akan memberi kita ide yang lebih
baik tentang bagaimana kita dapat berinvestasi dalam modal manusia dan membantu
orang miskin meningkatkan kemampuan pengembangan mereka. Hari ini, ada antara
60 dan 70 juta orang dengan asuransi minimum di China, terhitung sekitar lima
persen dari total penduduk. Jumlah asuransi pedesaan dan perkotaan minimum
bervariasi dari provinsi ke provinsi tetapi diwajibkan oleh hukum untuk
mencakup dasar-dasar seperti tunjangan medis atau pensiun. Untuk Guangxi, yang
berada di sisi bawah spektrum ini, jumlahnya 300 yuan per orang per bulan di
kota-kota dan 140 yuan di desa-desa. Pada tahun 2015, asuransi minimum Shanghai
adalah 790 yuan.
Bagaimana
dengan penduduk miskin Indonesia? Semoga saja menemukan usaha yang menarik yang
mampu memberantas kemiskinan.
SUMBER :
No comments:
Post a Comment
Saran-Kritik-Komentar Anda sangat bermanfaat.
Terima Kasih Telah Bergabung.